（煮薑汁過程的分鏡圖）
出處: <擇食>
準備道具與材料：
老薑、削皮器、鐵湯匙、濾網、製冰盒（冷凍保存時間比冷藏久，若要冷藏，請準備玻璃瓶）、果汁機、瓦斯爐與鍋子
做法:
1.老薑洗乾淨，去皮，切塊（老薑彎曲處，削皮器削不到，可以用鐵湯匙刮）
2.放進果菜機中，加入蓋過薑塊的水後，打碎
3.濾掉渣，將薑汁煮滾，放涼後裝入玻璃瓶
吃法:
每天早上一湯匙(15cc)加50~100cc熱開水，加一茶匙果寡糖，或是二砂糖，空腹飲用(不建議黑糖，因為容易上火)
注意: 薑汁過量會造成胃發炎，不適合胃潰瘍者服用，也會造成月經血量增加
效果: 去水腫，調整手腳冰冷的寒性體質，促進新陳代謝，改善過敏、孕吐
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