1 (煮薑汁過程的分鏡圖) 出處: <擇食> 準備道具與材料: 老薑、削皮器、鐵湯匙、濾網、製冰盒(冷凍保存時間比冷藏久,若要冷藏,請準備玻璃瓶)、果汁機、瓦斯爐與鍋子 做法: 1.老薑洗乾淨,去皮,切塊(老薑彎曲處,削皮器削不到,可以用鐵湯匙刮) 2.放進果菜機中,加入蓋過薑塊的水後,打碎 3.濾掉渣,將薑汁煮滾,放涼後裝入玻璃瓶 吃法: 每天早上一湯匙(15cc)加50~100cc熱開水,加一茶匙果寡糖,或是二砂糖,空腹飲用(不建議黑糖,因為容易上火) 注意: 薑汁過量會造成胃發炎,不適合胃潰瘍者服用,也會造成月經血量增加 效果: 去水腫,調整手腳冰冷的寒性體質,促進新陳代謝,改善過敏、孕吐
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